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油そば「麺屋三郎」

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ラーメン
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浜松では珍しい油そば屋です。

お昼すぎに行き、
8席のうち6席は埋まっていましたが、
回転は速くすぐに座れました。

カウンターには「油そばの召し上がり方」
という指南書が。
それを読んで出てくるのを待ちます。

洗浄瓶に入ったお酢とラー油。
たしかにこれはかけやすい。
その左にあるのは、
ラー油の具(?)が入った容器。

油そば大盛りに、
お酢、ラー油をかけた状態。
自分で調整できるので、
好きな味を探せます。
トッピングはのり、ネギ、メンマ、
チャーシューとシンプル。

器の底にタレが敷いてあるので、
熱いうちにかき混ぜていただきます。
チャーシューは5mm厚のものと、
切れ端を角切りにしたものが乗っています。
麺は中太で、歯ごたえは弱く、
ツルツル食べやすい。
チャーシューは味薄めですが、
分厚い脂身の部分があり、
そこのコクは好印象。
自分で味が調整できる分、
お店の個性を出すのは難しいですが、
とりあえず油そばが食べたいのなら、
良いお店だと思います。

なんと、
ラーメン屋さんには珍しく、
はまぞうブログを使ってくださっています。
浜松市 油そば専門店 麺屋三郎 東京発
これはまた行くしかありませんね。
麺屋三郎

TEL:非公開
住所:静岡県浜松市東区有玉西町1069-2
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
      ※木曜は昼のみ
定休日:金曜日