黒龍の思い出
富塚にある中華料理屋。「こくりゅう」ではなく「くろりゅう」であるという噂がありました。
オーソドックスな中華料理が並ぶメニュー。少し割高かな、と思いましたが、食材にこだわってらっしゃるそうです。
チャーシューメンをオーダー。チャーシュー4枚と春菊が乗っています。
スープは醤油で、見た目は黒いのですが味は濃くありません。麺は中太です。
チャーシューは脂身の少なく肉肉しいのですが、固くはありません。
どんな香辛料、調味料を使っているのか判別できない独特な味付けでした。中華料理屋ならではですね。
閉店
地元の方が集まるお店で、いつ行っても何人かお客さんがいらっしゃった印象。
ありがとうございました。
