浜松では珍しい油そば屋です。
お昼すぎに行き、
8席のうち6席は埋まっていましたが、
回転は速くすぐに座れました。
カウンターには「油そばの召し上がり方」
という指南書が。
それを読んで出てくるのを待ちます。
洗浄瓶に入ったお酢とラー油。
たしかにこれはかけやすい。
その左にあるのは、
ラー油の具(？)が入った容器。
油そば大盛りに、
お酢、ラー油をかけた状態。
自分で調整できるので、
好きな味を探せます。
トッピングはのり、ネギ、メンマ、
チャーシューとシンプル。
器の底にタレが敷いてあるので、
熱いうちにかき混ぜていただきます。
チャーシューは5mm厚のものと、
切れ端を角切りにしたものが乗っています。
麺は中太で、歯ごたえは弱く、
ツルツル食べやすい。
チャーシューは味薄めですが、
分厚い脂身の部分があり、
そこのコクは好印象。
自分で味が調整できる分、
お店の個性を出すのは難しいですが、
とりあえず油そばが食べたいのなら、
良いお店だと思います。
なんと、
ラーメン屋さんには珍しく、
はまぞうブログを使ってくださっています。
「浜松市 油そば専門店 麺屋三郎 東京発」
これはまた行くしかありませんね。
麺屋三郎
TEL：非公開
住所：静岡県浜松市東区有玉西町1069-2
営業時間：11:30～14:30 17:00～21:00
※木曜は昼のみ
定休日：金曜日
