もはやルーティンですが何度食べても飽きない蔵前家に行ってきました！
まずははずせないキャベチャ！
キャベツとチャーシューに特製ダレを加えた一品で、個人的にはラーメンが出てくる前のお通し感覚♪
そしてこの日いただいたのはチャーシューメン！
普段は味の好みを全て普通にしているのですが、久しぶりだったのでパンチを求めて味濃いめ、こってり、麺かためでオーダー！さらににんにく2かけ潰し入れ、生姜も少々。完璧。
スープはいつも通り素敵なバランスの豚骨醤油。美味しいラーメンはやっぱり飽きません！
平縮れ麺で短めというあまりない麺なのですが、これがスープと絡んで美味しい♪
そして、私を病みつきにさせるのはチャーシュー！トロトロ系も好きですが、醤油ダレに漬け込まれていてしっかり下味がついていて、歯ごたえもある、スタンダードなタイプのチャーシューの中では上位間違いなし。
チャーシューメンにすると部位も2種類入っているのでなおさら良い♪
これからもお邪魔します♪
蔵前家
TEL：053-523-3525
住所：静岡県浜松市北区細江町中川7172-2522
地図はこちら(Google Maps)
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日、第2月曜日
公式HP：http://kuramaeya.jp/
公式ブログ：http://kuramaeya.hamazo.tv/