名前がド派手な人気店
遠州鉄道曳馬駅すぐそばにあるこちらのお店。暴走族を思わせるド派手な名前は伊達じゃありません。
駐車場は店前と裏に合わせて9台あるので意外と止められるのも良いところ。
かなりの人気店なので、いつ行っても大体店の中で待つことになります。
平日は昼だけ、金土日は昼夜の営業なのでご注意を。
豊富なメニューはどれも完成度が高い
個人店と思えないほど豊富なメニューはどれも完成度が高くて美味しいです。
基本のらあめん(中華そば、しおそば)、つけそば、稲妻そば改に対して味の違いで5種類くらいずつありますし、さらに、曜日によってベースのスープが豚・鶏・牛と3種類あるので、毎回どれにするか迷います。
つけそばが人気でお客さんのほとんどが頼んでいる印象。
僕も行くたびに違うメニューを頼みますが、制覇するのにどれだけかかるか…
金つけ弐号（鶏スープ・味噌）
今のところ一番のお気に入りがこちら。
ベースのスープが鶏で、味は味噌。魚介というよりカツオが強く香る和風な印象の1杯。
スープはトロトロ、味噌はコクがあり角がなく全体的にマイルド、ご飯を入れて最後までいただきたくなる美味しさです。
麺は平太麺でつるつるもちもち。つけ汁との絡みも最高です。
チャーシューは脂少なめ、硬めですが、味がしっかり付いているので味噌にも負けていません。
炙りチャーシュー丼（小）
こちらも行くと必ず食べる逸品。
香ばしく炙られ、甘辛く味付けされているチャーシューががっつり乗っているので箸が止まりません。
まとめ
3種類のベースのスープが美味しいので、どのメニューも満足できる美味しさ。
これからも通い続けます。
